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阿芍好奇的朝她看看：“小娘子在看什么呢？”
姜如意转头朝阿芍摇摇头：“没什么，时间不早了，咱们回去吧。”
三人一起上了马车，又清点了一下随身的东西，以防有漏下的，然后才向汴京城中驶去。
……
等回了食店门口，已经有客人望眼欲穿的等在食店外面。
一见到姜如意三人回来，那几名食客的双眼立刻亮了起来，快步朝姜如意走过来。
“姜小娘子，你们可算回来了，若是再不回来，某这五脏庙可就要闹翻天了。”
“姜小娘子说关张半日，怎么到这个时候才回来？不过回来就好，回来就好，姜小娘子，这会儿可以开张了吧？”
姜如意听着食客们那殷切的期盼声，连忙歉意的朝大家笑了笑。
她开口说道：“抱歉今日回来的晚了些，让客人们久等了，请客人们稍坐片刻，后厨的食材已经提前备好了，砂锅煲一会儿就好。”
客人们听了姜如意这话，纷纷点头，找了平日常坐的位置落了座，姜如意让阿芍去后院放东西，自己和齐飞一起进了厨房。
因着姜如意预料到会有客人来等着，所以今天一早，她就让齐飞将砂锅煲要用的食材都准备好，如今做起来就省了许多步骤。
厨房里，姜如意和齐飞两人一起忙活着，很快就将砂锅放到了炉灶上，开始炖着。
好在这会儿来的客人不多，提前准备的食材足够用的，等炉灶上砂锅煲炖好之后，姜如意用厚实的托盘端着，送到了客人桌上。
阿芍已经从后院放好了东西，快步走了进来，她朝姜如意问道：“小娘子，需要我做什么？”
姜如意朝她指了指厨房外面，说道：“你去外面守着，厨房里有我和齐飞就足够了。”
“哎。”
阿芍应了一声，连忙掀帘走了出去。
齐飞见姜如意将袖子往上卷起来，似乎要做饭的样子，纳闷的看她：“趁着这会儿不忙，小娘子不去后院里歇歇吗？”
姜如意朝他摆了摆手，让他忙自己的。
自己从一旁的清水里面，捞了块豆腐出来。
今日从寺里面吃的那豆腐羹，倒是勾起她想吃豆腐的馋意，但又总觉得在寺里吃的差点什么，所以自己做来试试。
姜如意打算做的是文思豆腐，其中最讲究的就是切豆腐丝。
姜如意将这豆腐四面的硬皮全都切掉，然后认认真真的开始切丝，这切豆腐丝是个耐心细致的活儿，用的刀也要快，才能将这豆腐丝切的细如发丝，吃上一口，滑嫩又细腻。
姜如意前世的时候，见过专门切豆腐丝的比赛。
就见厨师手里，看上去没怎么特别，但是等将切好的豆腐丝往水里面一放，那一根根如发丝粗细的豆腐，瞬间自水里面绽开，洁白飘逸着，如一朵绽放的白色花朵，技艺巧夺天工。
姜如意的刀工自然比不上专业的，但是却胜在细心，再就是切的份量不多。
等将这一块豆腐切好放入水里，不但姜如意自己非常满意，连齐飞都凑了过来，忍不住惊叹了两声。
姜如意将这切好的豆腐在一旁放着，又切了香蕈丝和笋丝，又拿了一块嫩鸡胸，同样切成细细的鸡丝。
她在炉灶上起锅烧水，先将豆腐丝焯过一遍，去掉豆腥味，然后将鸡汤加入锅里面，又将各种细丝投进汤中。
等再次开锅，放入一小撮盐，这一锅软嫩爽滑，滋味香醇清厚的文思豆腐，就做好了。
接下来，不止是姜如意、齐飞和阿芍三人，连食店里吃饭的食客们，都每人得到一小碗这文思豆腐。
食客们原本吃完鲜美可口的砂锅煲，正意犹未尽的舔舔嘴巴，琢磨着再点些五香豆腐干之类的零嘴吃吃。
这一碗洁白如雪的文思豆腐端上来，食客们纷纷好奇的喝上一口，立马被鲜香的滋味俘获，再看那如发丝一般细的豆腐丝，皆赞叹的点点头。
姜如意得了客人们的夸奖，自己又解了馋，十分心满意足的回了柜台后面。
等到下午，这一波食客都吃完饭离开，姜如意让阿芍和齐飞去后面休息，自己看着店。
却见外面驶过两辆马车，姜如意正觉得有些眼熟，就见两位面熟的女郎走了进来，走在最前面那位，竟然是上午时候，在城外寺中遇见的庄三娘。
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