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姜暖之烙了软软的鸡蛋饼。
和好的面糊糊里打了两个鸡蛋，又加了些油和葱花，调了味道之后，盛出一勺，在热铁锅边上撒上一圈。
定型后，横竖划上两铲子，均匀的分成四份，每一份都是小扇子的形状。
两面煎到金黄，就可出锅了。
家中还有不少土豆，将土豆切成细丝，葱蒜爆香，加肉酱炒了。
给孩子们卷饼子吃。
配的萝卜丁是王婶子给送来的腌萝卜，姜暖之洗干净，加葱蒜给拌了。
酸甜开胃。
又煮了一锅蛋花汤，给孩子们和胃。
姜暖之仍旧是吃了七分饱，便撂下了筷子，转身去研究她的玉米了。
她小心翼翼的将玉米粒一粒一粒的撮下来，保证玉米粒的完整。
而后，挑出颗粒饱满的用来做种子，约莫能有三二百颗这样子。
姜暖之得到的这一穗玉米本来也不大，再一个，头上的玉米粒相对要较小一些，没有办法当种子用，剩下的种子倒也没浪费，用个袋子先装了起来，回头给孩子们炒熟了吃。
部分选好的种子，暂且先收好，放在高处干燥的地方。
姜暖之取了五粒，放放在一个小盘子里，加入水，上面盖上轻软的棉布。
保持棉布湿润状态。
又将小碟子放在火炕的炕尾处，这个地方稍微有一点点温度，却也并不会太热。
如此浸泡五六个时辰，能够去掉玉米粒表面的细菌，还可激活种子的萌能力。
姜暖之不确定自己这一株玉米的情况，还是自己先挖些土来种上几株试试。
如今已经过了芒种，正是玉米播种的大好时间，留给姜暖之试错的时间也不多，不过只要种子能够正常芽，就可以种，以后一批一批的选出最优良的种子就好了。
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