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方青骆一边看一边快速的挑选了几样食材，“我就做香煎红蟳、清蒸鳗鱼、白灼红虾、蚝油杏鲍菇、干贝冬瓜汤吧。”
方青骆将袖子挽起，拿起菜刀将一只红蟳对半切开，用蛋黄裹住封口，将蟳放入锅中煎至切口处呈金黄色，再倒入少许料油加热焖熟。
鳗鱼切好摆盘，放入调料，上锅蒸熟。
做到红虾时，他先用剪刀剪去虾须，再剪开虾背去除虾线，放入姜蒜葱用沸水白灼。
等到菜做好时，干贝冬瓜汤也煲好了，前后不过一个多小时。
方青骆行云流水般的厨艺哪里叫还不错，那简直是相当可以。
最后他用微波炉加热了姜母鸭和五香条，一桌年夜饭就算是准备好了。
关屿白一开始在客厅看了一会电视，等到厨房开始飘出饭菜的香味，他干脆就来厨房里帮忙，“你是怎么学会做这些菜的，看烹调书吗？”
“我一直一个人住，慢慢地有什么特别想吃的菜就会上网搜一搜做法，然后跟着步骤做，多做一两次就会了，而且这些都是没什么难度的入门家常菜。”
“可是看起来就色香味俱全，很好吃的样子。”
关屿白将几个菜陆续端上桌，三个人围着餐桌坐下，陈伯高兴地开了一瓶丹凤高粱酒。
“今天高兴，喝一点，应该没事吧关医生，一年就这一回呢。”
陈伯有些不好意思，自己竟然当着医生的面喝酒。
“少喝一点问题不大。”
关屿白说道。
陈伯先给自己倒了小半杯，又给他们一人倒了一杯，“你们年轻人可以多喝点，这个酒啊被厦门的酒友们亲切地称为‘一鸟’，酒香清幽，入口甘润柔和，醇厚悠长，最重要的是虽然它是53度的白酒，喝不完还能用它来做菜，尤其是做香肠的时候，放上一些更入味。”
方青骆端起酒杯向陈伯敬酒，“祝您岁岁平安，事事如意。”
关屿白也端起酒杯，“祝您福寿安康，吉祥如意。”
“好、真好啊，陈伯祝你们事业有成，生活幸福。”
陈伯说着说着眼眶有些湿润，“我儿子前两年走的时候，跟你们差不多的年纪，看着你们啊，我这个心里就忽然有些想他。
哎……不提了不提了，来吃菜，青骆的厨艺很不错，以后你媳妇可有口福了。”
“……”
方青骆没接话，夹了一块五香放进嘴里，“这个很好吃。”
又是一年除夕夜，一边吃着年夜饭，一边喝着美酒，三个没法团圆的人聚在一起，点点滴滴都是温情。
酒过三巡，陈伯忽然开口问道，“我心血来潮想考考你们，这个酒它的原料有哪些？”
“我知道，有高粱，因为他叫丹凤高粱酒。”
方青骆似乎也有些微醺，语气中有几分藏不住的俏皮。
“不错、不错，青骆很机智幽默啊。”
陈伯夸道，“还有补充没有？”
“还有小麦、大麦、豌豆。”
关屿白说道。
陈伯看着关屿白，竖起了大拇指，“专业的就是不一样。”
“只是因为刚才拿酒的时候，看到了配料表。”
关屿白解释道。
“哈哈哈！”
陈伯大笑起来，“老头子好久没这么开心过了，来来来，再喝一杯。”
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