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第12章 拆鱼羹(第2页)

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岳宝华朝罗国强看去,罗国强正在跟岳宁说话,两人不知道说到了什么,罗国强笑出声。

不管是自己与罗家一家接触下来的感受,还是宁宁跟他说的情况,罗国强其实有点像师兄,有点心思但不算多,还算纯良。

自己在港城收的那几个徒弟,别说丁胜强了,就是楼家富都比罗国强心思多。

自己也从不求徒弟能对自己忠心耿耿,“教会徒弟饿死师傅”

可是千古名言。

师兄对志荣父女也是尽了心的。

楼家富一走,宝华楼本就缺厨师,自己原本打算就那样凑合着。

现在不一样了,他要培养宁宁,那就要把宝华楼撑起来。

据说罗国强是这一代里手艺最好的,自己的厨艺本就出自福运楼,一脉相承。

如果罗国强手艺真的好,不如带他去港城,在宝华楼做厨师。

罗国强刚去港城也没处可去,三五年之后,宝华楼后面那几个小子成长起来了,宁宁也学有所成了。

自己也算还了师兄这份情。

不过,得先看看罗国强到底有没有真本事。

“突突突”

,一辆手扶拖拉机开了进来,县里陪同来的同志迎了过去。

后拖斗里一个戴草帽的大哥跳了下来:“主任,一只鸡,一条鲤鱼,几条鲫鱼,一袋大米,够了吗?”

“够了,够了!”

县里的同志说道。

福根书记过去帮忙把东西搬下来,县里的同志跟福根书记一起拎着东西过来:“大家这几天还没吃过米饭吧?咱们西北也产大米,而且在古代还是贡米呢!

咱们西北的鲤鱼,那也是肉质细嫩鲜美……”

张丽芬一心想把儿子送出去,听见有鱼,立刻抓住机会,跑过去说:“国强,不是有鱼吗?你给大家做咱们福运楼的招牌‘拆鱼羹’啊!”

罗国强不知道他妈怎么想一出是一出,不是什么鱼都能做拆鱼羹的,他说:“妈,拆鱼羹用的鱼是花鲢或者白鲢,而且还得是大水面里的花鲢和白鲢,这样的鱼腥味才少,鲤鱼土腥味重,根本不能用。”

张丽芬给罗国强使眼色,她好不容易跟岳宝华说了,岳宝华说要看看罗国强的手艺。

现在跟之前不一样了,岳宝华知道他们过来骗岳宁结婚,已经有了恶感,想跟他去港城就不那么容易了。

国强这孩子,有机会怎么不懂抓住呢?

“而且,配菜我还能勉强应付,可这里肯定没有马蹄粉,马蹄粉也是福运楼拆鱼羹鲜甜顺滑的关键。

别的地方的拆鱼羹什么样我不管,但是,福运楼的拆鱼羹讲究真材实料,材料不对,我绝对不做。”

罗国强耿直地说。

罗国强的话,岳宝华听得很舒服,这孩子做事有分寸、有底线,是个好孩子。

他脸上露出微笑,频频点头。

张丽芬察言观色,心里轻松了起来,看来岳宝华很满意儿子的话。

“有鲫鱼,鲫鱼也能做拆鱼羹啊!”

岳宁探头看柳条筐里的鱼,“我来做。”

岳宝华笑了:“确实能做,但是啊,福运楼讲究传承,福运楼的拆鱼羹是有规矩的,宝华楼与福运楼一脉相承。

做不正宗,情愿不做。”

“那我不管,我就做拆鱼羹。”

岳宁信心满满地说。

张丽芬笑着说:“宁宁爱做就做,又不是在酒楼里,家常菜嘛,没那么多讲究。”

孩子昨晚跟他说会做饭,早上给他做了浆水面疙瘩,这会儿非要做拆鱼羹,是一定要他承认她会做菜吗?真是个倔强的小丫头。

他承认她有天赋,但是真要成为一个厨师,会的可不仅仅是做家常菜,更不能把传统菜胡乱做。

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