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“酱?”
岳宁微笑着看向崔二太太,“我爸爸说,酱是各地菜系的灵魂。
如何运用好酱,从清、淡、薄到香浓醇厚,掌握了酱的变化,就等于懂了一半中国菜。”
“我不懂做菜,我只是觉得不合口味。”
崔二太太微笑着回应。
“呵!”
崔慧仪冷笑一声,转头问她爸,“爸爸,当时您让婉姨进辉煌,不是说她在大陆是名厨的女儿,懂酒楼经营,所以让她进辉煌帮大姐管日常事务吗?怎么又说不懂做菜了?”
“我说我了解酒楼日常经营,但我不会做菜,我们家手艺传男不传女。”
崔二太太急忙解释。
“还有这种事儿?”
岳宁诧异道。
岳宝华点头:“很多手艺人都不会把手艺传给女儿,生怕外姓人学了手艺抢了生意。”
“女儿还不如徒弟?”
岳宁气鼓鼓地撸起袖子,“二太太,哪家名厨这么封建?现在都改革开放了,港城机会多,他们肯定会去港城,咱们可不能要这种人?”
被岳宁这么一问,二太太鼻尖冒出了汗珠。
崔慧仪翻了个白眼说:“兴许根本就没有这么个名厨呢?”
“你别成天把心思放在这些事上,既然要合资,就把心思放在工厂上。”
崔老板训斥女儿。
崔慧仪见戳穿了小妈的谎言,她爸却依然训斥自己,抽了抽嘴角说:“宁宁,接着说酱。”
岳宁有些为难:“我一直在说口味,可问题是你们说的速食面到底是什么样的,我都不知道。
总不能让我凭空说吧?”
“速食面就是……”
乔君贤正要给岳宁解释,崔慧仪说:“走,我房间里有,我带你去尝尝,你帮我出出主意。”
刚才崔慧仪跟乔君贤说起口味难题时,乔君贤就想到岳宁了,只是没跟岳宁商量,不好先跟崔慧仪提。
现在岳宁又是给崔慧仪分析建厂,又是谈口味,摆明了愿意帮忙,他便在一旁附和:“岳宁,走。”
岳宁站起来,看向岳宝华,岳宝华也跟着站起来。
乔启明说:“让孩子们自己去商量,我们几个老兄弟说说话。”
乔老板都这么说了,岳宝华不好再跟着:“宁宁,速食面没什么营养,别多吃。
等会儿还要吃晚饭呢!”
乔启明笑了起来:“宝华,宁宁这么有主见的孩子,你还把她当成要追着喂饭的小朋友呢。”
岳宝华也知道自己过于担心了,笑着说:“去吧!”
“嗯!”
岳宁跟着崔慧仪往前走。
乔启明看着小孙子走在岳宝华孙女旁边,不知道在聊什么,笑得很开心。
孙子小时候很顽皮,他们这种家庭,教养之下,孩子慢慢就有了进退有度的风度,却少了孩童时期的那份活泼。
倒是和这个岳宁才相处了几天,怎么又变得活泼起来了?
乔启明拿出雪茄盒,给崔老板和岳宝华递烟,三人抽起了烟。
“宝华,宁宁真的是在山沟沟里长大的?”
乔启明吐出一口烟问道。
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