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第29章 到粤城(第1页)

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乔君贤问她:“你问这个做什么呀?”

“制造话题啊!

在港城,最能引发话题的,可不就是你们这些富家少爷小姐嘛。

我爸说当年福运楼兴旺的时候,福运楼前面那条马路上,一溜儿停满了小轿车。

那些富家公子带着当红名伶、明星和舞女去福运楼吃饭,报纸上关于这些公子哥儿的新闻,好多都和福运楼有关。

我就琢磨着,要是你们的豪车把宝华楼门口的马路堵得水泄不通,那不也能给宝华楼带来话题热度吗?”

岳宁说道。

“岳宁,你还没去港城呢,就已经想到这一层了?”

崔慧仪惊讶地说。

“这么做可行吗?”

岳宁问道。

乔君贤回答:“可以。”

“要论话题度最高,得找蔡致远,就是君贤蔡家的表哥。

他执掌着港城最大的电视台,还主持港姐选拔,本身又是个花花公子,今天跟这个女明星,明天跟那个女明星,最近正和吕明明打得火热呢。”

崔慧仪给岳宁推荐道,这时炒肝端了上来,她拿起勺子舀了一口放进嘴里,差点一口吐出来。

岳宁看着她的表情,笑道:“吃不惯吧?”

崔慧仪努力咽下,说道:“有股腥味,而且这蒜没爆香,是生的,颗粒还大,又加了那么多酱油。

这……他们就不能学学咱们南方的小肠汤,把肠子收拾得干干净净的吗?”

崔慧仪这么一说,倒让岳宁想起上辈子的一个故事。

有个少年参加厨师大赛做九转大肠,故意留着屎,还说是保留大肠原本的味道,这个喂评委吃屎的片段在网络上广为流传。

现实中确实有人追求食物原本的味道,不过可不是用这种极端方法。

“吃不惯就别勉强了。

不过你说的这个腥味,不是他们肠子没收拾干净,实际上是刻意保留的,要的就是这个效果。

但这腥味回味起来,还带着点香气。

这腥味是因为肠子外面包裹着的油,熬猪油时,这猪油就带着内脏的一点点腥味,所以它不是纯粹的腥,而是一种独特风味。

它的蒜香也很有层次,分了几批次放蒜,蒜粒的成熟度不同,口感也不一样,还有……”

岳宁这么一解释,乔君贤问崔慧仪:“慧仪姐,我尝尝?”

崔慧仪示意他随意,乔君贤拿了个勺子,从崔慧仪的碗里舀了一勺吃进嘴里。

尝过之后,他说:“慧仪姐,别浪费了,你不吃我吃,我用小米粥跟你换。”

崔慧仪护住碗:“谁说我不吃了?想吃自己点去。”

乔君贤已经点了小米粥、包子,再加一份炒肝儿,他也吃不下了,只能作罢。

崔慧仪又尝了一口,仔细品味这个味道。

听岳宁这么一分析,初尝是腥味,细品之下,确实如岳宁所说,会有一股香气,且层次丰富。

岳宁说:“要是不习惯就别勉强,反正你以后常来,多吃几次,习惯了就会喜欢上的。”

崔慧仪说:“我能吃。

就像日本的博多拉面,进店就是一股臭味,又咸又腥,第一次吃,根本受不了。

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