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第45章 灌汤黄鱼(第2页)

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阿伟跑到李欣荣面前:“荣哥、霞姐。”

他弯腰捏李欣荣儿子的脸:“小阿明好。”

李欣荣的儿子,名字里也有一个“明”

字,跟岳宝华的小徒弟阿明一样,为了分清楚,来酒楼就叫他小阿明。

小阿明仰头:“伟叔好。”

小玉也说:“伟叔好。”

“小玉越来越漂亮了。”

阿伟跟李欣荣说,“荣哥,师傅和宁宁,他们在厨房忙,我去帮你叫。”

李欣荣听阿伟这么说,他对阿霞说:“阿霞,你带孩子们先进去坐一会儿,我跟阿伟去厨房看看。”

李欣荣和阿伟并肩走:“昨天动静怎么那么大?”

“荣哥,你应该昨天中午就来的。

亲眼看看宁宁怎么收拾那个没良心的王八蛋,太解气了!”

阿伟兴奋地跟李欣荣描述昨天的场面。

这么点路不过开了一个头,到厨房门口,李欣荣见大家,包括他师傅都围着案台。

“师傅!

荣哥来了!”

阿伟喊了一声。

岳宝华转头:“阿伟,跟你说过你荣哥来了,进来跟我们说。”

李欣荣看见了一个高挑带着点英气的姑娘,真人比报纸和电视上看到的更漂亮。

“我听阿伟说,师傅和宁宁在厨房,我就直接过来了。”

李欣荣走过来,见案台上放着一条大黄鱼,“这是要做什么?”

“宁宁要做满汉全席里的灌汤大黄鱼。

昨天那帮子少爷小姐来,宁宁都没做。

她说那帮留洋少爷小姐不懂这道菜的意义。”

阿松兴奋地说。

岳宁亲切地叫一声:“荣叔好。”

就凭他在宝华楼遭遇绝境的时候,要辞职回来,替爷爷撑起宝华楼,在岳宁心里,他就是自己的亲叔叔。

“好。”

李欣荣笑着应了一声,“灌汤大黄鱼?”

“入选满汉全席的一道淮扬菜。”

岳宁跟他介绍,“每年十月金秋,大闸蟹肥美之际,以蟹粉蟹肉和八珍加高汤煨制,连汤带料填入黄鱼腹中。

寓意满腹乾坤。

也是昨天招待我那帮哥哥姐姐,看见青蟹饱满,蟹膏满壳,动了这个心思,想请荣叔品这道菜。”

李欣荣心里明白,这是侄女要向他炫技了,只要她真有本事,那他也就放心了。

“我听说过,没见过。

今天可以长见识了。”

他也过来站着。

“我正在说如何整鱼去骨。”

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