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岳宁坐在沙发上,头靠在大堂嫂肩上。
大堂嫂微胖,身上软软的,靠她身上很舒服。
大堂嫂认真听着两位弟妹将如何管人。
“哎呦,我这辈子也就会管着你们哥和军军,其他人我可怎么管哦!”
张秋芬满脸愁容,只觉一个头两个大。
起初,她不过是想开一家面馆找点事做,可现在,宁宁和慧仪竟都想让她掌管宁小厨在上海的生意。
她在港城的宁小厨学习了整整一个月,将基本情况全都摸得清清楚楚,正打算回上海筹备开店。
她原本计划拆掉乔家花园前面围墙的一段,改建成店面。
然而,宁宁派来的人实地考察后表示,乔家花园南围墙虽临街,但所处片区闹中取静,并不适合经营周转率快的餐饮,更适宜打造高端餐饮场所。
既然宁宁说不行,那必然是不行的,毕竟千做万做,亏本的买卖绝不能做。
她甚至都打算放弃这个生意了。
没想到,宁宁又打来电话,告知会派人陪她前往锦华饭店,一同商谈宁小厨品牌入驻上海的相关事宜。
考虑到大堂嫂要开店,岳宁特意让杨志杰跑了一趟。
毕竟店面选址至关重要,哪怕是同一条街区,左右两边的客流量都可能相差一倍有余。
乔家花园作为住宅区,位置虽绝佳,但要开快餐店,这点客流量根本无法支撑起店铺运营。
杨志杰在入住锦华饭店期间,看中了饭店侧面的一排店铺。
而且,他还从住店客人的抱怨中了解到,上海缺少那种既干净又简单的平价饭店。
那些国营小吃店,虽说面条馄饨口味尚可,但环境和服务却不尽如人意。
加之出差的客人大多不愿像无头苍蝇般四处寻找饭馆。
锦华饭店地处繁华街区,侧门正对着一条商业街。
经打听,杨志杰得知侧门的那排店铺属于锦华饭店的产业,目前由其上级部门安排给市食品二厂作为店面使用。
而这个铺面距离乔家花园,步行也不过十几分钟。
锦华饭店的产业,上级部门不就是上海二商局吗?想到这儿,岳宁连忙给上海二商局的李局长打电话,希望能租下一个铺面开粉面馆。
李局长一听她有意来上海开宁小厨,顿时兴奋不已。
李局长提到,自己去日本考察时发现,东京新宿的宁小厨门前常常排起长队,客流量远远超过了那些洋快餐。
而且宁小厨在港城和日本都十分受欢迎,他原本就计划找岳宁洽谈引入宁小厨品牌的事宜,如今岳宁主动找上门来,实在是求之不得。
事情的发展远远超出预期,最开始不过是想帮大堂嫂开个粉面馆,如今却变成要成立合资公司。
这情形,就如同原本只想买辆自行车,最后却入手了一辆宝马,实在令人始料未及。
可当下,宁小厨品牌发展很快,岳宁面临着人员调配不足的难题。
况且,之前已经答应帮大堂嫂开店,如今却变成宁小厨提前入驻上海,这让她觉得有些对不住大堂嫂。
她思来想去,大堂嫂在港城学习期间,岳宁跟她深入相处,她人品可靠,不仅学习速度快,情商也高。
于是,岳宁有了一个大胆的决定决定,让大堂嫂担任宁小厨上海的港方代表。
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