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鸡的表皮已经收干，岳宁起了油锅，将鸡下到油里炸，连鹌鹑蛋也一起放进去炸。
制作神仙鸡，鸡皮可炸可不炸，但岳宁更喜欢炸过的口感——鸡皮起了虎皮，味道与不炸时略有不同。
炸过的鹌鹑蛋先放进锅里与猪脚一起炖，等到猪脚炖得差不多了，再把鸡放进去一同炖煮、收汁。
此外，岳宁还蒸了一条青衣鱼，炒了一盘青菜，做了一道寓意“发财”
的发菜羹。
她端着砂锅走进客厅，扬声道：“吃年夜饭了！”
灯光下，神仙鸡的表皮呈酱红色，炸过的虎皮纹路里浸着浓稠的酱汁，旁边卧着的猪爪更是吸足了汤汁，皮开肉绽的缝隙里还嵌着几颗炸过的鹌鹑蛋。
岳宁用公筷给周宣雄夹了块最大的猪爪：“周爷爷，您尝尝这爪尖。”
周宣雄接过猪爪时，酱汁顺着纹路滴在碗里。
他凑近深吸，这股香气实在熟悉，突然眼眶一热：“跟你爸当年做的豉油猪手一个味……”
这话出口，周宣雄顿时觉得不妥。
明明是开开心心过年的时候，怎么提起这些伤心往事？
他咬下第一口，猪皮软糯得几乎要化开。
嘴上说不想，脑子里却全是岳志荣在福运楼的情形：岳家祖孙三代的手艺一个比一个强，要是三代人能整整齐齐地都在，该多好？
岳宁的手微微一顿，随即给爷爷夹了块带皮的鸡肉：“爷爷，您也吃。”
“吃！
吃！”
岳宝华吃着神仙鸡，也被周宣雄的情绪带入了伤感之中。
“两位爷爷，别伤心了，”
岳宁劝慰道，“就凭我给爸爸烧的那么多元宝，他在地府也是排得上号的富豪了。
这会儿他们娘俩说不定也在过年呢！”
岳宁在烧元宝的时候，自动忽略了爸爸梦里让她不要烧纸的叮嘱，到了这个时候，她宁愿相信爸爸在那边正和奶奶住在一起，开着饭店，日子过得很好。
“对，对！”
周宣雄举起酒杯，“小岳肯定过得很好。
我们碰一个，祝明年宁宁的生意更加红火。”
三个人碰了杯，一起吃吃喝喝，此时外头的爆竹声也响了起来。
“爷爷，吃好晚饭我们也去放烟花吧。”
岳宁买了一大堆烟花，大的烟花是打算年初四早上去福运楼迎财神用的，小的烟花则是她自己想玩的。
上辈子，过年玩乐是弟弟的专属，她则轮到给亲戚们取乐，爸妈总是让她给亲戚们弹琴、跳舞、唱歌。
这辈子，爸爸和莫伯伯一心想给她最好的，可惜当时囊中羞涩，最多只能给她两颗高粱糖。
而放烟花这种乐趣，她还从未体验过。
吃过饭，三个人来到门口的街上。
岳宁把十来个小烟花一字排开，岳宝华点燃了一支线香递给她。
岳宁点燃一个烟花，烟花噼里啪啦的声响引来了这条街上的孩子。
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