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第308章 宁小厨上市(第2页)

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岳宁原本想拿了硕士学位就算了,可有这么好的老师在港城,不拿个博士学位,有点吃亏。

她动静一直大,老师多多少少也知道她假期做了些什么。

有些细节老师们还是有些不太明白,现在跟她细聊。

说完她的生意,还有日本之行的收获,岳宁和马教授探讨了越南难民的情况,禁闭式难民营确实能吓退一部分想来港打工的越南人,而且各国审批难民的时候,以前总是被东南亚各国逼得,优先给他们机会,现在港城这里速度也加快了。

几万人里,总有厨艺好的,岳宁倒是看上了几个。

她是希望开这个口子,能给这几个人留在港城的机会。

她问过蔡美月,美月姑婆的回答是,口子不能开。

刚好法国和西班牙有名额,这几个人拿了岳宁的推荐信,去了皮埃尔和何塞的餐厅,当地电视台和HTV都报道了。

老弱根本没有办法经历海上的艰难旅程,难民中大半都是青壮年,又刚好正值经济飞速发展时期,PN一家就包了整个难民营的两千多的工人,这家工厂生产的小家电,从港城销售往欧美。

随着欧美对日本制造一再设置壁垒,日本本土人工上涨,日本的低端制造业一直在往外转移,东南亚是首选,尤其是泰国。

现在他们发现港城的这家工厂,比他们在泰国的工厂利润更高。

除了人工便宜之外,没有了自由的难民,能工作能拿钱,比泰国的工人产出率更高。

他们打算再投资一家相机组装厂。

有了PN这样的大户,这个模式也就走通了,港城的压力也就减轻了。

马教授除了是学者,还是校董,也是港城的太平绅士,他说:“宁宁啊!

你有可能成为港城最年轻的太平绅士了。”

“是不是最年轻的太平绅士,我不知道。

但是,宁小厨上市,宁宁肯定是港城最年轻的亿万富豪了。”

吴教授看向她。

“吴老师,亏得你还是学者,铜臭味怎么这么重?”

马教授说吴教授。

“我是研究市场的,我铜臭味不重,怎么教得好学生?”

吴教授说道。

“也是。”

马教授想起一件事来,“宁宁,宁小厨是宝华楼旗下,估值最低的一个品牌。

你为什么仅仅上市宁小厨呢?要是宝华楼整体上市,你这个身家就更厉害了。”

岳宁笑了起来:“因为只有宁小厨才能完全实现标准化,工业化。

只要能力够,可以开到几千家门店。

宝华楼和宁宴,都是无法完全复制的,必须依赖厨师手艺的品牌。

宝华楼对口味的要求很高,宁宴则是去色香味形环境服务,还有个性化,非常复杂。

虽然我们现在已经实现厨师培训良性循环,但是一个好厨子培养起来很难,一个具有文化素养,能够经营好宁宴的厨子就更难培养了。

所以我对宝华楼的定位,极限是三十到四十家,其中包含和鸿安合作,鸿安大酒店的中餐厅,而宁宴,估计最终也就十几家。

宝华楼和宁宴加起来也就五六十家门店,但是要花费的人力、精力和成本,却是宁小厨的几十倍。”

万教授笑:“专门做牛肉饭的那家日本快餐品牌,你知道的吧?口味一致,品种单一,廉价好吃、出餐快,才是它成功的秘诀。”

马教授摇头:“看来隔行如隔山。

我只能预祝宁宁成为新晋亿万富豪。”

宝华楼旗下宁小厨品牌在港城会上市,此时港城有四家股票交易所,这四家交易所,上市标准不一样,交易时间也不一样,其中港城会是成立最久,也是对上市公司要求最高的一家股票交易所,成立两年多的宁小厨能在港城会上市,代表着宁小厨的实力。

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