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荷花夹了一块放进嘴里，这肉又嫩又甜，就是淡了点儿。
“妹子，这个可能更合你口味。”
庄宝如给荷花夹了一块蟹肉，又舀了一勺辣炒螃蟹的酱汁。
荷花一尝：“嫂子，这个有味儿。”
她吃了螃蟹，见夹沙过来，跟庄宝如说：“嫂子，你尝尝这个，咱们那儿过年时吃的。”
“你也吃，我们老莫回家后也做给我们吃，不过家里用猪肉。”
“这个是牛肉。”
荷花吃了一口，“不过咱们在西北，哪儿舍得放这么多肉，里面都是洋芋。”
陆春梅不禁埋怨：“嫂子，咱们都叫你们出来，出来了就有肉吃了，可你们不愿意。”
荷花看向杨福根：“他说如果都出来了，小杨沟就没人管了。
他不愿意出来，我陪着他在家，没什么！
可大妮儿好不容易考上了兰州大学，是咱们小杨沟第一个大学生，只要闺女一回家，他就跟孩子说，让她毕业后留在西北。
说咱们那儿有学问的人全跑了，以后就更穷了。”
杨福根瞪了老婆一眼：“我说的没道理吗？”
“孩子读什么专业？”
莫维文给杨福根夹了一块羊肉。
“修桥铺路的。
我跟她说，西北穷，就穷在没路，出小杨沟都要拐拐弯弯走那么多路。
你学了这个，以后给家乡修路。”
杨福根吃了一口羊肉，放下筷子，“你们就说说，这羊肉没咱们老家的羊肉好吃吧？可咱们老家太远，又没出路，再好的牛羊、再好的土豆，都运不出来。
咱不能光想着自己，也得想着小杨沟，想着咱们乡里县里。”
岳宁看着福根书记，福根叔是个有见识、有想法，也愿意奉献的人。
荷花婶拉长着脸看他，莫维文拍了拍杨福根的手：“福根书记，我说几句心里话，听不听由你。”
“老莫，你是大科学家，是能人。
你说的话，我哪能不听？”
“中国太大了，现在都很穷，肯定要先发展容易发展起来的地方，就像鹏城，就像上海这样的地方。
等这些地方有钱了，一步一步往里把路修进去，把桥架进去。
你现在让大妮儿回去，她就只能回去铺个土路、修个石桥。
不如让她出来，在长江上修大桥，在上海修高速公路。
别怕大妮儿留在大城市不回来，先让她学技术，再反哺家乡。
你这个成天听新闻、读报纸、了解国家政策的人，怎么就想不明白这些呢？”
莫维文跟他说，“先让一部分人看见光，再让光点亮更多人的路。”
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