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刀刃贴着鸭皮游走,不偏不倚地将脆嫩的鸭皮与鲜嫩的鸭肉分离,片下的鸭皮薄如蝉翼,每一片都带着晶莹的油光,薄得能透光;随后又片出肥瘦相间的鸭肉,纹理分明、大小均匀,整齐地码在洁白的瓷盘里,宛如一件艺术品。
“陈老板,您尝尝这第一口精髓!”
郝厂长拿起一片鸭皮递到陈冲面前,“全聚德的烤鸭,吃的就是这口皮,蘸点绵白糖,入口即化!”
陈冲依言拿起鸭皮,指尖刚触到,便觉其薄脆,轻轻一捏,“咔嚓”
一声脆响。
蘸上少许绵白糖送入口中,鸭皮的酥香瞬间在舌尖炸开,油脂的丰腴与白糖的清甜完美融合,甜而不腻,焦香中带着淡淡的果木气息,几乎不用咀嚼便化开来,只留下满口回甘,让人忍不住眯起眼睛,首呼过瘾。
“绝了!
这鸭皮的口感,真是别处吃不到的!
来来来,郝厂长您也别闲着,咱们动筷子!”
陈冲由衷赞叹。
这时候的风气不比日后,厂长出面请客吃饭实属平常。
后来这种宴请风气愈演愈烈,赵本山还拍过一部名为《牛大叔提干》的小品讽刺此事,里面有个经典镜头,赵本山拽着一串甲鱼蛋发问:“扯蛋扯蛋,是不是就从这来的?”
那该是1995年的事了,陈冲也说不清,这个时空还能不能见到这部作品。
酒过三巡,菜过五味,郝厂长觉得话题可以往深了谈,便放下酒杯,一脸好奇地问:“陈老板,我冒昧问一句,咱们这公司一年大概能吃下多少货?我也好提前协调产能。”
“您也知道,咱们现在还是双轨并行,生产出来的东西得优先满足计划内需求。”
他补充道,语气里带着几分无奈。
陈冲端着酒杯沉吟片刻,说道:“具体数量我没法给准数,毕竟毛子那边市场太大,他们的轻工业又烂得一塌糊涂。
就说轮胎这一种产品,您这边能供应多少,我就能吃下多少!”
这话听得霸气十足,郝厂长不由身子一震。
但很快,他又面露忧色:“我是想跟您把这生意长久做下去,所以有些话我就首说了。
我这边能尽量争取指标,价格也好商量,可关键是,轮胎都是大件,就算卖给您,您怎么运到毛子那边去?总不能像那些倒爷似的,自己扛着上火车吧?”
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