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周一清晨六点，天刚蒙蒙亮，面包店的后厨己经灯火通明。
苏慧兰系着那条洗得发白的蓝格子围裙，正按照林疏白设计的“标准化制作流程表”
准备今天的面团。
表格贴在墙上，用透明的文件夹仔细保护着，上面详细列出了每种面团的配料比例、揉面时间、发酵温度、甚至揉面的手势要领。
“高筋面粉500克，精确到克……”
苏慧兰一边用电子秤称量，一边低声念叨，“糖15克，盐8克，酵母6克……哎，这么多年都是随手抓，突然这么精确，手都不听使唤了。”
苏建国在一旁准备馅料，闻言笑了：“那孩子说得对，标准化能减少浪费。
你看着吧，今天的面包肯定比平时更均匀。”
“我就是不习惯。”
苏慧兰嘴上这么说，手上却严格按照流程操作。
电子秤的液晶屏闪烁着精确到小数点后一位的数字，计时器在一旁滴答作响，厨房里弥漫着严谨的气息。
苏暖阳从楼上下来时，看见的就是这样一幕：父母像在进行什么科学实验一样，认真对待每一个步骤。
晨光透过窗户洒进来，在操作台上投出温暖的光斑，面粉的微尘在光柱里缓缓浮动。
“妈，爸，早。”
她轻声打招呼，系上自己的围裙。
“暖阳，来，帮我看看这个发酵温度。”
苏慧兰招呼道，“疏白说第一次发酵要控制在28度，我这温度计怎么显示28.5？”
苏暖阳凑过去，不禁失笑：“妈，0.5度的误差没事的。”
“那不行。”
苏建国严肃地说，“既然做了，就要做到最好。
那孩子帮我们这么尽心，我们不能敷衍。”
苏暖阳心里一暖，点点头：“好，那我把发酵箱温度调低一点点。”
她伸手调整温度控制器，忽然意识到——林疏白的存在，正在以某种安静而深刻的方式，改变着这家店，也改变着她的家人。
上午七点半，面包店准时开门。
第一批面包己经出炉，整齐地陈列在重新整理过的货架上。
按照林疏白的建议，高利润的“明星产品”
放在最醒目的位置，旁边还立着小牌子，写着简短的产品故事：“十五年老配方”
“李奶奶最爱”
“每天限量三十个”
。
苏暖阳站在收银台后，心里有些忐忑。
今天不仅仅是营业日，更是“社区订阅制”
试点推广的第一天。
她和父母商量好，要亲自向选定的二十位老顾客介绍这个新计划。
七点西十五分，第一位目标顾客出现了。
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