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楮树的用途
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山野之中，有一种落叶的乔木，叫做楮树，在我国南方生长茂盛，北方也能生长。
但是，过去有许多人认为它不是好木材，不愿意栽培，因此，这种树木似乎越来越少了，这是很可惜的。
楮树除了一些土名以外，在古籍中也叫做穀树。
《诗经》
《小雅》《鹤鸣》篇中就有关于楮树的记载，它写道：
“鹤鸣于九皐，声闻于天；鱼在于渚，或潜在渊。
乐彼之园，爰有树檀；其下维穀。
它山之石，可以攻玉。”
朱熹注云：“穀，一名楮，恶木也。”
这位道学先生一开口就否定了楮树的价值，未免武断。
但是，他总算证明了楮和穀是一物而异名。
这一点大概是没有疑问的。
据《山海经》记载，我国各处由野都有穀或楮大量生长。
汉代许慎的《说文解字》说：“穀者楮也。”
这更直截了当地肯定了两者是同一个东西。
后魏贾思勰的《齐民要术》一书，也做了相同的记载。
那末，为什么有两个名称出现呢？究竟这两者之间有什么区别没有呢？回答却不一样。
一种答案是说，由于各地方言不同，所以变成两个名称。
如三国陆玑的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》云：“幽州人谓之穀桑，荆扬人谓之穀，中州人谓之楮。”
另一种答案说，两者稍有差别。
如《本草纲目集解》引苏恭曰：“此有二种。
一种皮有斑花文，谓之斑穀，今人用皮为冠者。
一种皮白无花，枝叶大相类，但取其叶似葡萄、叶作瓣而有子者为佳。”
还有的书上把楮、穀和构树当做同一个东西，那是有待专家研究的问题。
我知道的一些旧书上，对构树的种属也有相反的两种记载。
穀和构在现代植物学中虽系同科同属，确有不同点。
至于穀和楮则是一物而异名，断无可疑。
对于这个问题解释得最明白的是李时珍。
他不但说出了两个名称的来源，并且用科学的观点分析了所以产生两个名称的道理。
他说：
“楮穀乃一种也，不必分别，惟辨雌雄耳。
雄者皮斑，而叶无桠杈，三月开花成长，穗如柳花状，不结实。
歉年人采花食之。
雌者皮白而叶有桠杈，亦开碎花，结实如杨梅，半熟时水澡去子，蜜煎作果食。
二种树并易生，叶多涩毛。”
可见楮树是雌雄异株，雄株与雌株具有不同的特征，所以有的人就把它们起了两种名称。
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