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为此，“隆重”
的饮酒仪式便在屋檐下展现出来，首先酒是放在“壶”
或“瓿”
里的，待要宴请客人，厨人用“斗”
将酒盛到“卣”
里，再由侍者提到酒席前，给那用膳者一个个斟到“爵”
里。
那爵在饭几上置于炭火之上，饮用之时，须将酒从“爵”
里倒到“杯”
中。
而那宴会主人则将酒倒入面前的“觚”
中，然后才彬彬有礼地相互致意一饮而下，渐渐地皇上才通用了“孤家”
之说。
听到姜先生这么一番牵强附会的“论述”
，石老居然点点头，问他可知道为什么饮酒如此繁琐？姜先生受到鼓舞便说，那时的酒是米酒，反复倒来会由混沌变得清澈，倒到最后应该就变得透亮了。
而那米酒加温饮用才有味道，至今人们饮用米酒还是这样的习惯。
石老随手翻开他主编的一部青铜器概述，指着一张图片问，这些尊也为酒器，被誉为青铜酒具之首，可知用在何处？姜先生顿时口中含混不知所答。
石老指着图片教授道，尊是纯粹的祭祀用品，是为献给神灵的盛酒器，所以这些“尊”
都制作得精美无比。
正巧那天电视又在播放战国时期的电视剧，两人盯住荧屏，虽说没有出现饮酒的场面，但姜先生已经断定，影视里出现的执爵饮酒应是误导。
那时候贵胄们饮酒，爵是用来温酒的，礼让之后倒入杯中掩袖而饮。
临走石老一番肯定的话，让姜先生激动得回到家写下好一段颤抖的文字。
后来姜先生把这些告诉藏家，藏家听罢大吃一惊，这么说影视里那些手持爵开怀畅饮的镜头都是笑话啊。
姜先生不禁笑从中来，真感谢你的爵，明天就还回去！
发表于2013年第8期《中国作家》
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