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今夕是何年
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这里记叙的是一段真实的故事。
我在美国访问时遇见了她，她挤在我旅馆的**彻夜不眠地向我述说着……
听得窗外传来一声雪佛莱汽车刹车时发出的吱嘎声，林幽芳便收住手中的竹针，把那件已织成大半件的蓝白嵌花毛衣用黑纱巾包好，起身走进厨房。
她点火烧水，做蘑菇豆腐羹另一只灶上便开了油锅爆虾仁，炒一只青豆虾仁和香覃菜心。
饭是早已做好的，点绿豆大的小火炯着。
用不了十来分钟，等舅舅舅妈穿过院子、进了房间、洗手洗脸、在餐桌边坐下，打开张报纸翻着的时候，她便可以把可口的饭菜端到他们面前了。
真奇怪，舅舅到美国已经四十多年了幽芳出世那年，他就到美国读书来了舅妈压根就没到过中国，她是在美国出生的，做美国人做了那么多辰光，还是喜欢吃中国菜。
幽芳来了三个多月，天天翻花样替他们做中国菜吃，吃得舅舅红光满面，吃得舅妈脸上也有笑容了。
幽芳刚到舅舅家时，做菜做得不仅味道美滋滋，自己心里也是美滋滋的。
她喜欢这个厨房，宽大明亮干净，有四只煤气灶、两只水池，还有烘箱、烤炉、洗碗机等等让幽芳看了新奇的东西，这些都由着她一个人想怎么用就怎么用，从超级市场买回的荤素菜都是切好洗净的，拿上来就能烧。
做一餐饭太轻松了，只需考虑如何设法把菜做得色香味俱佳，就像一个艺术家一门心思做他的艺术品。
想起在上海，三家人家合用一间油叽叽的小厨房，她淘米，你要洗菜，只好等，转转身面孔就贴着别人的背脊，做一餐饭磕磕碰碰不知要赔多少客气话、要受多少窝囊气，饭没做好，胃口先倒了。
时间长了，幽芳却一点点想念起那间闹哄哄乱糟糟的小厨房了。
她嫌这儿的厨房太大，让她总感觉到自己的弱小她嫌这儿的厨房太安静，让她总感觉到自己的孤单她嫌这儿的厨房太方便，让她总有许多空闲去想自己混混沌沌的身前身后事。
她一再地想念起从前那间小厨房里叽哩呱啦的说笑声、相骂声、招呼声，它们把她心里头角角落落的空白都填满了。
她甚至还想念从昏暗而油腻的天花板上垂下的那只蜘蛛，曾经给过她许多的希望和安慰。
瓷砖的墙，瓷砖的案，雪白得冰凉，就像凄清、惆怅、悲哀一样。
幽芳一边做菜，一边听着舅舅像击鼓似的脚步声和着
舅妈行云如水般的脚步声从院子到卧室到客厅……到美国
以后，幽芳发现自己的耳朵变得异常灵敏，她能从舅舅舅妈的脚步声中辨出他们的心情是愉快还是沉闷。
今天舅舅的脚步声像脆生生的小腰鼓，舅妈的脚步声像无风无浪的畅流水，幽芳暗暗松了一口气。
她把做好的饭菜放进假红木的雕花托盘里，端着，笑盈盈地走出厨房。
“哦，青豆炒虾仁呀。”
舅舅惯下手中的报纸，宽鼻孔嗤地吸了一下，搓搓手掌，花白而挺拔的眉下，眼睛陡地亮了。
“幽芳，给你舅舅浅浅地盛一碗饭。”
舅妈吩咐道，“你看你，懒猫似的，你那肚子又厚了两公分啦！
以后晚上只准吃一碗饭，不准添。”
舅舅不搭腔，筷子一拨，那碗饭便去了一半。
舅舅快七十的人了，健壮得很，除了那花白了的毛发，全然没有老人状。
舅妈把饭和菜都舀在碟子里，再用只盘子盛汤，她喜欢吃中国菜，却要用西洋方式吃，不使筷，用叉挑米饭。
舅舅嘻笑说，她是形式与内容最佳的配合。
“幽芳菜里没放味精吧？”
舅妈间。
“没有。
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