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他们的家人一开始将信将疑的,但只要尝过了打包带回来的饭菜,就没一个说不好的。
后来得知纪星衍的饭馆会在元宵当日重新开张,这些木匠工人和他们家人感念着纪星衍的好,自发的跟邻居亲戚们推荐他们一定要去试试。
亲戚邻居们看他们如此极力推荐,原本没怎么在意的,最后都忍不住被勾起了好奇心。
这吹得天花乱坠的,到底是有多好吃啊?说什么也要去试试,如果是真的那不亏,如果是假的,就回来打他们的脸!
纪星衍并不知道这些小插曲,他正忙着搬家以及重新开张的事情。
后院的房间从原来的四间扩建到了八间,不仅是赵二赵八,后来安排来打下手的死士们也跟着一起搬了进去。
死士们两个人一间房,十个人占了五间,还剩下两间空房。
成峰年纪大了,加上之前摔伤了腿,走路已经不太利索了,天气严寒时还会阵阵刺痛。
赵大跟着赵行归回了京城,大厨一下少了一个,一但饭馆开张成峰和纪星衍就得承担所有掌厨的重任。
每日来回饭馆和成峰家的路程不算短,每日来回的话对腿脚的负担很重,在纪星衍的劝说下,他也搬到了饭馆后院里。
成峰搬走了,但家里不能没人看着,柳哥儿就留了下来,白日里他把孩子也带过来帮忙打一下下手,晚上就带着孩子回家里去住。
转眼到了上元佳节,因为晚上会举办大型的游园灯会,翼城从白日到晚上都十分的热闹。
纪星衍选在今日开张,为的就是今日的人流量。
开张的消息早就提前了三天广而告之,开业当天七折优惠,不仅是等待多时的老顾客前来光顾,还有不少冲着优惠而来的新客。
四时饭馆刚开业没一会儿,整个饭馆几乎座无虚席,从前堂到后厨,所有人忙得气都快喘不上了。
重新开张后菜单做了不少调整,溪蟹过季不肥美之后就已经下了架,如今开了春,羊肉燥热也不太适合这个天气吃,只要是羊肉做的菜都下了架,烤羊肉倒是保留了,但每日限量供应,卖完即止。
除了下架不少的菜肴,自然也增添了不少小炒,还上新了糕点甜汤,以及应季的时蔬菌菇。
除了原先的脆皮烤鸭外,还增添了一道八宝鸭。
八宝鸭工序复杂用料多,所以是每日限量供应的,一天只做十只,售完即止。
除了这些以外,火锅最为受欢迎。
一开始大伙都不知道火锅是什么,再看价格,一个锅底就要一百文钱,各种配菜浑类的三十文钱一份,素菜十文钱一份。
单独一份看起来不是很贵,但听说火锅是现煮现吃的,想要吃饱点几份肯定是不够的,这么一合计可就不便宜了。
所以食客虽然都很好奇,但却没有一个人敢点来尝试一下。
纪星衍听着赵二说,心里倒是不着急。
正所谓酒香不怕巷子深,如果中午都没有一个人点,等过了饭点客人不多,他们歇下来吃饭时就做上一锅,大敞开着门吃给过路的人看。
火锅那霸道香辣的味道,根本不怕勾不住那些饕餮的胃口。
纪星衍盘算得很好,不过这个计划还是没等来实施的机会,只因后来来了个不差钱的富家少爷。
这小少爷是听到自家长工说起四时饭馆今日开张,里面的饭菜比翼城最气派的酒楼还要好吃。
至于那个长工哪里听来的,自然是从那些木匠工人的家眷口中传来的。
小少爷之前也曾听闻过四时饭馆,不过他觉得那就是个蝇头小馆上不了台面,不符合他的身份。
如今听那些长工吹嘘得天花乱坠之后他也来了兴趣,当即大手一挥,带着小厮就打听着找了过来。
富家少爷一进饭馆就被人满为患景象惊到了,知道四时饭馆生意好,没想到竟然好到座无虚席了,连二楼的包厢都满了。
他运气不错,进来没多久就刚好有一桌吃完结账空出了位置,砸了银子给前面排队的食客后,小少爷成功的抢到了位置。
花钱抢来的位置心理上就觉得成就感十足,小少爷也不觉得这小饭馆配不上自己身份了,在询问了火锅的具体吃法后觉得十分新鲜,壕无人性的大手一挥,点了一个红油菌汤的鸳鸯锅,然后各种荤素配菜都要了一份。
富家少爷原本也只是图个新鲜,期待值并不高,但当他吃下第一口后,先是瞪圆了眼愣住,然后被辣得满脸通红咳嗽不止。
这可把好奇张望的其他食客吓了个够呛,还以为这火锅闻着香实际有毒,正惊疑不定呢,就见那富家少爷囫囵着灌了一大杯茶水,一边被辣得眼泪横流,吐着舌头斯哈斯哈吐气,一边手上筷子不停,疯狂往碗里夹烫好的菜。
其他食客见状都懵了。
“这……这到底啥味呀?好吃还是不好吃啊?”
“小少爷,您先别急着吃啊,快给我们说说到底啥滋味呀。”
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