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头发花白,用一根简单的木簪绾着,面容清癯,眼神温和,透着一股经年累月沉淀下来的睿智与从容。
他面前摆着一碟许忘忧早上新做的琥珀核桃酥,配着一壶清茶,正慢条斯理地享用。
这倒不稀奇。
稀奇的是,许忘忧竟然没在灶房,而是站在离老者桌子不远不近的地方,微微低着头,手里捏着围裙一角,神情是林若安从未见过的拘谨和紧张。
老者吃了一小块核桃酥,细细品味,又抿了一口茶,这才抬眼看向许忘忧,语气和煦,带着点北方口音:“小姑娘,这点心是你做的?”
许忘忧点点头:“是。”
“用了蜂蜜、猪油、核桃,还有……一点点盐提味?”
老者问。
许忘忧有些惊讶,又点了点头:“是。”
“嗯,”
老者抚须,眼中赞赏更浓,“甜而不腻,酥而不散,核桃烤得火候极佳,盐点睛,化解油腻。
更难得的是,这酥皮起得层层分明,非手法老道、心静手稳不可得。
小姑娘,师从何处啊?”
许忘忧茫然地摇摇头:“没有师父。
自己……想着做的。”
“哦?”
老者这下真的有些意外了,“无师自通?了不得。
看你这年岁,能有此耐心和巧思,实在难得。
可曾读过书?识得字?”
许忘忧迟疑了一下,看向柜台后的许凤姑。
许凤姑不着痕迹地点了下头。
“认得一些。”
许忘忧小声道,“若安哥教的。”
“若安哥?”
老者目光微转,正好看到站在门口发愣的林若安。
林若安一个激灵,连忙上前,躬身行礼:“晚辈林若安,见过老先生。”
她心里直打鼓,这老先生气度不凡,绝非常人!
听他点评点心,简直是美食家级别的!
怎么会来我们这小饭铺?
老者看着她,目光在她脸上停留片刻,又扫过她的儒衫,微微一笑:“林若安?可是近来在陈兄处听学,连得两次头名的那个林若安?”
林若安心头微震,更加恭敬:“晚辈侥幸,当不得老先生夸奖。”
“不骄不躁,不错。”
老者点点头,又看向许忘忧,“兄妹二人,一文一巧,相得益彰。
这点心,甚好。”
他放下茶杯,从袖中取出几枚铜钱放在桌上,起身道:“老夫姓宋,游历至此,暂居镇外竹溪畔。
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