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所谓“人生五味葫芦菜”
，分别是“酸菜炒三丝”
、“糖拌脆黄瓜”
、“苦瓜炒肉丝”
、“香辣烩三丁”
、“咸鱼小翻身”
，另外再加一道汤菜或者八宝粥。
这几道小菜合在一起，分别放到五个切开的的葫芦容器里，统称“人生五味葫芦菜”
。
此次比赛，指定要求加做一道“紫菜蛋花汤”
，因为用时问题，那道传统八宝粥就不列为比赛科目了。
到达比赛现场，丁瑚发现，那些滥竽充数的选手全部被淘汰出局，今天参赛的选手几乎清一色全是职业选手，排名靠前的，全是著名大酒店的正经八百的厨师。
像他和小岳这样的个人参赛选手还真是寥寥无几。
“人家好象都带着助手呢，哪象咱们俩呀，孤家寡人一个，呵呵……”
小岳姑娘随口开了几句玩笑。
“我们这边的比试科目不算复杂，只要手快，一个人也能轻松完成，你们那边呢？”
“我们这边是‘胡椒牛排’、‘糖心荷包浇面条’、‘清香浓玉汤”
，三道菜，全是指定科目，我一个人做，在时间上好象有点儿紧张。”
“没关系，只要中间不出什么差错，不至于返工，时间上应该很宽裕的，就算你稍微超时，评委那边也不会扣分的。”
小丁宽慰了小岳几句。
“真的吗？”
“真的！
这是一位姓孟的女士告诉我的。”
“那还好，我去领比赛用品了，祝你成功！”
“安心做菜吧，用时不是问题，马到成功！”
说罢，小丁也去领了一套比赛用品。
此次比赛显得非常正式，不论是西式烹饪科目，还是中式菜品制作，每位选手都可以领到一辆精致的不锈钢小餐车。
打开餐车各个小门，小丁先找到一套崭新的厨师服穿上，上面还喷绘有此次大赛的广告字样，服装的质地看上去非常讲究，比自己在“愉心居”
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