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那套工作服那可高档多了。
“先生,请问您是一个人参赛吗?”
一位眉目清秀的女工作人员十分客气地问了一句。
“是的。”
“按照比赛相关规定,你可以选一位助手的,请问,你要指定助手吗?”
“不必了,我一个人就可以完成比赛科目。
谢谢!”
“那好吧,请您核对一下个人信息。”
小丁出示了相关的证件,那位女工作人员审核完毕之后,请小丁在几张表格上签字。
这些手续办完之后,另有一位身材高挑的女服务员将小丁引领到正式的比赛赛场。
到那儿一看,郭师傅已经带着自己的助手在那儿开始收拾东西,准备比赛了。
小丁冲郭师傅笑了笑,算是打过招呼了。
郭师傅冲小丁挥了挥手,算是还礼了。
同场比赛的选手一共有六位,包括小丁和郭师傅在内,一共有四位男选手,另外两位是女性参赛选手,其中一位就位于小丁的右首位置。
这位女选手来得比小丁早一些,已经戴上口罩了,看不清长相,一双水汪汪的大眼睛看人的时候透着聪慧的神色,两道秀眉把人衬托得十分得清丽。
她那边已经开始清理盛放菜品的葫芦容器了,小丁这边什么还都没有清点比赛用品呢。
好在小丁并不着急,按照清单一样一样地查点比赛用具,省得中场再出了差错,补救不及。
从速度的角度来讲,小丁目前表现得最为缓慢。
戴好口罩,打着灶火,看看再无什么遗漏,小丁举手示意赛场工作人员,意思是自己已经准备完毕。
赛场评委负责人小丁见过,还是那位身着西装的那位中年男子。
“各位选手,如果没有什么特别需要申明的,我们马上就要开始比赛了,好!
倒计时开始……”
赛场评委负责人一声令下,比赛开始了。
跟上次一样,小丁并不急于动手做菜,而是静静地站在那里,仔细地审验着自己领来的各种食材,不象其他选手,他从来没有上手做过这道菜,虽然这道菜他也常吃。
琢磨半天,小丁准备先做那道最简单的“糖拌脆黄瓜”
,大家的操作程序基本上都一样,高低上下的区别就在于如何上糖汁。
寻常百姓人家做这道菜,一般也就是先把黄瓜或切丝或切成小条,凉拌成菜,最后放上糖盐混合调料即可。
专业厨师可就不同了,他们得将糖盐调制成卤汁浇在黄瓜凉菜上面,这个卤汁如何调配,就是厨师们高低上下的区别所在了。
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