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姜然舍不得皮蛋肉饼汤,也舍不得皮蛋茄子,她才卖了多久,不到二十天,还没怎么赚钱呢,这个方子给了酒楼,估计身价得翻十倍二十倍,兴许还不止!
到时她见了,心里肯定不好受。
只卖皮蛋吗,那她想到一个能四季常吃的菜。
次日,宁掌柜早早来了,在这儿吃了粉,又在旁边等着。
等姜然忙活完,引她去去了旁边的茶楼。
伙计上了一壶热茶,数样茶点。
宁掌柜笑盈盈地对姜然道:“我也不知你喜欢吃什么,一样点了些,你看看,如果有喜欢吃的再加就是。”
不说别的,宁掌柜还是很大方的,他把点心往姜然这边推了推,又给姜然倒茶,“你这儿早上生意也不错,就是起太早,你年纪小,注意身子。”
这又一副慈祥长辈的模样。
不过都是为了方子,姜然没有觉得他多好。
正好忙活一个早上也饿了,就捏了块茶点吃,有点像七夕做的巧果,但是不止样子好看,味道也不错。
她道:“你不是想谈事吗?说吧。”
宁掌柜笑了笑,喝了口茶,这才开口,“姜小娘子或许已经猜出来了,我来所谓何事。”
姜然啃茶点的动作慢了点,“昨儿有一个穿得跟你差不多的人过来。”
宁掌柜恍然,“哦,原来如此,怪不得昨晚过去吃粉,你问我是不是来吃饭的?”
既然有人提了,看样子还没答应。
宁掌柜把心底的报价又往上提了点,他看起来诚意满满,说道:“那倒是英雄所见略同了,我也觉得姜小娘子做的皮蛋甚是好吃。
昨儿回去跟我们东家商量一番,愿花一百二十两来买你的方子,不知小娘子意下如何?”
姜然道:“这价钱不错。”
宁掌柜刚要说话,卖了方子姜然可以置办宅子,也可以租间铺子。
可姜然话还没说完,她道:“若你只买个方子,不管后头我再卖给何人,的确不少了。”
宁掌柜眉头紧锁,他把茶杯放下,道:“姜小娘子,你、你这……有道是一仆不事二主,你把方子卖给了我,自然不能再卖给别人了。”
否则他买还有何意义?他这儿能做,别人也能,潘楼可是有不少招牌菜的。
姜然傻乐道:“那掌柜的提一百二十两,是没诚意不打算买,就想试探一二,又或是欺负我年纪小?”
宁掌柜这回不说话了,他不觉得这个价钱低,一个小摊子,攒多久能攒一百二十两。
寻常百姓,谁一下子见过这么多钱。
他眼神锐利了几分,“在商言商,小娘子虽年轻,可一人支起个摊子,我从未轻视于你。
只不过,就这一张方子,一百二十两已经不少了。
你可以去打听打听,别人卖方子几十两就……”
姜然:“那掌柜的也可以去打听打听,别人家有没有皮蛋可以卖。”
就算等别人也发现怎么做,那可不知何时。
姜然:“宁掌柜嫌贵,那我也没办法,这方子若低于一千两我肯定是不会卖的。”
说罢,又尝了块点心,来都来了,她得多吃几块回本才行。
这个走了她能打包带走吗,可真好吃。
宁掌柜眉头就没松开,这可谓是狮子大开口。
这么一个方子,酒楼又不似粉摊,只卖那几样,客人可不会都点这菜,这要多久才能赚回本?
他刚想要说价钱好商量,姜然就道:“这个没得商量,你若嫌贵,可以花一百二十两买,之后别管我卖与谁就是。”
宁掌柜深吸一口气,姜然又道:“若这也嫌贵,我还有个法子,宁掌柜或许会满意。”
宁掌柜彼时有些力竭,生出几分无能为力之感。
他道:“姜小娘子,你说来听听。”
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