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没想到阿延竟然考虑了这么多，谢哥儿当即感动万分。
“那阿延这个是什么，要怎么做？”
谢哥儿压下心中的小情绪，看着面前这一块不明物，实在想不出这是能吃的东西。
谢哥儿眼里，这块东西颜色微黄，上面坑坑洼洼的有很多小孔。
“阿爹，它很好摸的哦。”
大程二程瞧见阿爹也来了，想让阿爹感受一下这新奇的东西。
谢哥儿洗净手后，将面筋拿在手中捏了两下，随即笑着看向程延：“确实软弹，跟之前的魔芋摸起来手感好像。”
程延在一旁笑着看谢哥儿捏个不停，等谢哥儿捏够了，这才开始处理面筋。
将面筋洗干净后切成相同宽度的长条，接着拿起两根筷子夹起一条，边拉长变卷起来。
最后快收尾是将面筋撑开一点能够将之前卷的完全包住，卷完后再往上下推两把，一个面筋就完成了。
“看清楚了吗？你们来试试。”
程延将手中的筷子递给谢哥儿，小五和阿兰也各自去拿了一双筷子，开始按照程延刚才的动作卷面筋。
一开始几人并不熟练，经过程延的指点，练了两三次后便能做出一个完美的面筋了。
“阿延，我做出来了，你瞧。”
谢哥儿手里躺着一团小小的面筋。
程延夸赞道：“很好，做得很棒。”
谢哥儿得了夸奖，又笑着开始卷起来。
一会所有的面筋都卷好了，程延便将它们放入水里煮开。
趁这个时候，程延告诉谢哥儿面筋是怎么做的。
“面团洗出来的？”
谢哥儿有些惊讶，面还可以这样做的吗？
大程二程怕阿爹不信，连忙为阿父证明：“是的哦，阿父就是这样将面团放在水里洗啊洗，就洗出来了。”
大程二程两个小手还合在一起做出搓洗的动作。
程延让谢哥儿瞧那一大盆洗面筋剩下的水，经过一段时间已经沉淀得差不多了。
程延将表面的水倒掉，留下米白色的淀粉。
“这些也能吃，做出来的是一种叫面皮的食物。”
几双眼睛紧紧盯着程延的动作。
程延拿了个宽盘子，把盘子架在沸水上，将米白色的淀粉水到在盘子里蒸熟。
谢哥儿几人就瞧见米白色的水逐渐变成透明色。
煮得差不多了，程延先将面筋捞出来放到冷水里，面皮则是直接在盘子上划拉两刀。
程延刚刚趁煮的时候搞了个调料，现在将调料涂在面皮上，看着就让人食欲满满。
“尝尝好吃吗？”
程延将盘子端到谢哥儿几人面前，他们已经迫不及待动筷了。
因为只煮了一小盘，每个人只能尝个味，但也足够让谢哥儿他们觉得好吃了。
“有点滑溜，还劲道，配上调料更好吃了。”
谢哥儿边点头，边夹起一片送到程延嘴边。
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