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贝克先生正在整理面包，他穿着白色的面包服，动作麻利，看到他们进来打了声招呼：“日安，小姐们。”
贝蒂一进来眼睛就亮了，把货架上的面包仔仔细细地都打量了一遍。
他们平常吃的是黑麦面包，和这种小麦加黄油的面包是没有办法比的。
伊迪丝挑了最便宜的小圆面包，买了四个。
捧在手心里的时候还带着些温热，面包外皮很脆很酥脆。
贝蒂小心翼翼地掰开，还能看到里面的蜂窝组织，等咬上一口，那种香甜的味道更是让她脸上带了大大的笑容。
“真好吃！”
伊迪丝也尝了一口，味道确实好，简单的麦香和恰到好处的奶香，不多不少。
她想着家里剩下不多的粮食，也许早晚有一天他们也能顿顿吃上这样的面包。
回到农场时已经过了中午，艾拉和小汤姆正在厨房里忙活，他们在试着磨橡子仁。
早上走的时候，伊迪丝就说橡子仁已经没有什么涩味了，她让艾拉先把橡子仁在农场上晒上大半天，等表皮微皱的时候就可以用石磨慢慢地磨出来。
她们回来的时候，艾拉正在用细筛子过滤橡子粉。
这橡子粉是浅褐色的，还带着一股说不出的香气。
看到她们回来，艾拉赶紧上前，等看到两个木桶都已经空了，土豆饼也没了的时候，她大大地松了一口气。
贝蒂献宝似的把牛奶、面包还有皮革都拿了出来：“钱真是不经花，今天挣的钱都花了许多，只剩下一点点了。”
“但好在买了这么些东西，下午我就把鞋底补一补。”
小汤姆看到面包和牛奶的时候眼睛都瞪直了。
他并没有把那一品脱的牛奶独吞，而是拿出了碗，每个都均匀地倒了一点。
面包也是一人一个。
就在厨房前的桌子上，他们简单地把这顿午饭吃了。
“老乔上午来过。”
艾拉吃得很慢，她跟伊迪丝说起上午的事，“那橡子粉我磨了一碗，他正好看到，说橡子吃了会肚子疼。”
老乔是住在不远处的邻居，一个六十多岁的老农，以什么都懂一点闻名。
“我也从来没有听说过这橡子粉能吃。
伊迪丝，要不我们还是不要冒险了，先用这些土豆继续做土豆饼去卖就好了。”
贝蒂在一旁忧心忡忡的说。
她很相信老乔说的话，要是吃出来问题可怎么办？
伊迪丝喝完牛奶，吃完面包之后并没有多说什么。
再真的吃完没有问题之前，伊迪丝说再多也没有用。
她洗干净手，开始和面，用黑麦粉、橡子粉和一点点盐，加水揉成团，最后像昨天那样掺入了土豆泥，均匀分成小剂子，压扁。
贝蒂有些生气：“伊迪丝，你没听到老乔说的吗？他说这些橡子不能吃。”
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