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一家人在院子里吃了起来，用筷子夹着小土豆，蘸着碗里的蘸料。
吃起来又糯又软，配上辣椒面的味道，简直棒极了。
土豆在村里的吃法可多了。
不仅可以切片、切丝、切块来炒菜。
还可以煮熟了吃，焖着吃，炸着吃还有烧着吃，张安还喜欢用火烧熟了以后，剥开外面烧焦的碳皮，用勺子切开，撒上一层辣椒面，嘶，流口水了。
而且这东西，就是不会腻味。
张安两辈子加起来都吃了几十年了，每次过年不炸一碗，总觉得少了啥。
吃完了这锅土豆，晚上都不用做晚饭了。
第二天早上张安起来，现桌子上放着一些红鸡蛋跟糍粑。
“妈，这红鸡蛋是谁家送来的？”
张安一边洗脸一边问家里的王芳。
“是王二奶奶家送来的，她们家前天生了个大孙子，这不就每家每户都送红蛋来了。”
在村里，家里要是有新生儿，都会准备很多鸡蛋煮好以后，染上红给村里的人家户送上门去，寓意着给家里新生的小孩讨个吉利。
当然了，这也是一种另类的通知，告诉别人自家添丁了，到时候满月酒的时候，收到红蛋的人家都要去。
这个红蛋是最讨小孩们喜欢的，因为那时家里很少能吃鸡蛋。
也就是过生日的时候，家里会给煮鸡蛋，其他时间根本就不可能。
但是别人家送上门的红蛋是已经煮熟了的，放不了多久，所以家里一般有人送来红蛋的时候，都是给家里的孩子吃了。
“她家啊，我不是记得她家已经有很多孙子了嘛，她家王宝国都跟我读过小学呢。”
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