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第36章 扬州炒饭(第3页)

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,就成了野和尚赶走家和尚,会遭人嫉恨的。

昨天,她让宋局长看到了罗世昌的问题,还利用晚饭时解决服务员和顾客冲突的契机,让宋局长看到张经理的管理水平也就那样。

宋局长说要把福运楼当作典型来抓,希望他能成功吧。

今天,她还是跟周爷爷一起喝喝茶、聊聊天,明天再去福运楼待一天。

“阿女,你昨天说用高汤炒扬州炒饭,我今天就想自己试试。”

昨天饭桌上,周老爷子就问过她扬州炒饭的做法,记在了心里。

他不好意思让岳宁做,那自己做总行吧?现在小丫头说要去他家,那他总能让小丫头给自己做了吧?

岳宁笑出声:“想吃吧?想吃,我就给您做。”

“想想想!”

周老爷子连说三个“想”

“不过有些食材,您家可能没有。”

“老头子我都备齐了。”

周老爷子说道。

“真的?”

还真被他说中了,他老人家海参、瑶柱、花菇都发好了放在冰箱里。

他又得意地拿出虾籽:“我做云吞面用的。

还有花胶,要不要?”

“那就不用了。”

他老人家还从冰箱里拿出一大盆米饭:“炒饭要用隔夜饭,我都煮好了。”

哎呦!

昨天她光讲里面有什么食材,没提米饭的事。

她说:“谁跟您说要用隔夜饭的?用隔夜饭,新出锅米饭的清香就没了,您这个老饕还不够到家。”

“那现煮?”

岳宁也舍不得浪费这些米饭,说:“要不还是用这些米饭吧?”

“现煮,现煮。

这些米饭,我等下晚上煮泡饭。”

老爷子可不想这碗炒饭有任何缺憾。

岳宁淘米:“这米饭啊,要比平时吃的饭硬一些,这样炒出来的米粒才会粒粒分明。”

岳宁加好水,让保姆阿芳把饭煮上。

周老爷子像献宝似的让她闻那块火腿肉:“阿女,这块火腿怎么样?”

岳宁凑近闻了一下,隔了一世,又闻到了这极品金华火腿的香味:“能用它做菜是我的荣幸。”

得到肯定,老爷子高兴得合不拢嘴。

米饭熟还需要些时间,岳宁把灶台交给阿芳,周老爷子对阿芳说:“中午吃炒饭,你用剩下的鸡汤炖个冬瓜汤就行。”

老爷子带着岳宁去天井里喝茶,老爷子烧水,岳宁拿起茶饼闻了闻。

“我自己存的茶,混乱中我存的那些茶饼都没了,这个茶饼到现在也就三年。”

“已经有糯米香气了,可以了!”

岳宁提起水壶烫茶具。

老爷子有些惊讶:“你还懂茶。”

岳宁洗茶:“大妈妈给莫伯伯寄茶叶,莫伯伯就带着我们父女喝茶,莫伯伯是……”

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