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祖孙俩进厨房,岳宝华切鸭子和烧肉,岳宁烫河粉。
河粉团在碗里,加上几片烫过的生菜,码上几块表皮烤得酥脆的烧肉和宝华楼的传统烧鸭。
岳宝华见孙女把一勺油、盐翻倍,还加了味精的稠白浓汤倒入河粉里,他忍不住皱眉,想想都喉咙发紧,这一碗吃下去,下半夜不得渴死?
蔡致远那碗的汤就是他们宝华楼正常的高汤。
岳宁又给每一碗添上一勺蒜头油,潮汕的蒜头油和日本拉面的黑蒜油,本就有渊源。
五十年代台湾人把客家人的炸蒜油带到了日本熊本,开了拉面铺,黑蒜油成了熊本拉面的标志,后来其他拉面也纷纷加起了黑蒜油,黑蒜油就广泛用于日本拉面中。
她的宁烧腊在日本能大受欢迎,其中也有炸蒜油的功劳。
总之,这就是对了味了。
每个碗里放上一个勺子,蔡致远那碗除外,他就端着碗喝汤吧!
她和岳宝华一起端了河粉出去,给四个人上了河粉,还额外配了一盘烧肉和一盘烧鸭,烧肉配上了蘸料,烧鸭浇上了汁水。
上好菜,岳宁对蔡致远说:“哥,我和爷爷在楼上办公室喝茶。”
“去吧!”
蔡致远说。
中村美伊夹了一筷河粉,吃了一口,再用汤勺舀了一口汤,她用夸张的表情说一句话。
翻译说:“中村小姐说,这是她来港城三次里,吃过最好吃的港城料理。”
“我就知道她一定会喜欢。”
蔡致远低头喝了一口汤,汤是适口的。
那个陆进勇和郭世杰天天在电视台、电台里讨好中村美伊的歌迷,说会让中村美伊吃到最好吃的港城料理。
搞到后面,也就是燕鲍翅,最离谱的是,他们还拿出了和牛,吃和牛不能去日本吗?非要到港城来吃?
蔡致远是无所谓,反正御龙轩就是吃个环境吗?
不过那两个还真不要脸,明明客人都没吃饱,还要跟中村美伊一起合影。
等中村美伊一走,估计又要拿着中村美伊的名头大说特说了。
蔡致远看不过去,就拉着中村美伊来宝华楼吃宵夜。
蔡致远夹起一块烧鸭,咬一口,叫宁宁多放点盐,她还真下狠手啊?
蔡致远把这块烧鸭放汤里涮了涮,看着几个日本人吃得欢快,还真是几粒盐就解决了问题。
蔡致远吃好了,上楼去找了岳宁,还给岳宁派了个任务,明天白天中村美伊在铜锣湾的鸿运舞台举行排练,宝华楼负责给工作人员送餐。
祖孙俩送他们出门,埋伏在宝华楼门口的狗仔,没法子冲破保镖的防线,却可以等他们离开之后,把话筒递到岳宁面前:“岳小姐,中村美伊来宝华楼做什么?”
“来酒楼还能做什么?吃宵夜啊?”
“她吃了什么?”
岳宁笑了一声:“还有半只鸭子,一点的烧肉,我现在也饿了,要不你们进来吃一口中村美伊同款,烧鸭烧肉双拼河粉?”
“啊?”
狗仔没想到会接受到这样的邀请。
“走吧!
守到现在也累了。”
岳宁利用剩下的食材,做了四碗河粉,端了出来,叫上岳宝华,和两个娱记,一起吃了起来。
狗仔要拍照,岳宁阻止:“你们别拍了,到时候这么清晰的一张照片在报纸上,别人还以为我请你们炒作呢?这碗河粉,敬一下在这个城市努力生活的人。”
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