天才一秒记住【爱看小说】地址:https://www.antiquessd.com
这位太太将信将疑地切了鱼皮的一个小角,指甲盖大的鱼皮入嘴,Q弹软糯的鱼皮,丝毫没有那天吃到的腥味,这一点点哪儿够吃?她继续来下一口,好吃得停不下来。
这时侍应生上了一盘油炸鬼。
这宁宴可是高端酒楼,连油炸鬼都上来了?
“油炸鬼蘸昆仑鲍甫的汤汁。”
侍应生说。
对昆仑鲍甫完全转了印象的太太,立刻夹了一块寸长的油炸鬼,油炸鬼蘸了汤汁,进嘴里,这一口简直太满足了。
岳宁听到了前面的反馈,盘子里的汁水都被吃完了,这才是她要的效果。
这一道浓郁的大菜之后,上来一道百花酿带子,百花就是虾滑,虾滑酿在鲜带子里,这道菜清淡鲜美,老少咸宜。
有了这道菜过度,下一道,一个长方形的瓷碟,一头是一个小碗,小碗里团了一团面团上头盖了红油臊子,中间一口一个的肉夹馍,尾端是脆壳里装了乒乓球大小的一段洋芋擦擦。
挑起一筷子红油臊子面,那股子熟悉的味道先进鼻腔,再进嘴里,明明那些日子他吃了不少苦,却依然怀念。
只是只有一口,莫维文回忆了这么久,来了这么一口,这能过瘾吗?
乔启明也抱怨:“宁宁这丫头怎么回事,其他的给得少也就算了,连这个都只给一点点。”
余嘉鸿跟岳宁还是初次见面,不太好说,他也没吃过瘾,当年他和乔启明一起去陕北,而且当年他堂弟在宝鸡开橡胶厂,他都有三十多年没去西北了,也想啊!
就在这时,侍应生上了一大碗臊子面和一大碗洋芋擦擦,侍应生说:“宁宁给几位加的,还加重了味道。”
“这孩子就是懂事。”
乔启明很开心地说。
莫维文脸上挂上了笑容,挑了面条进碗里,吃了起来。
余嘉鸿给自己老婆打了半碗面条,自己又打了半碗,夫妻俩吃得正欢,这时服务生拿来一个炭火底座,点了火,一个铜锅端上去。
那香辣四溢的味道,叶应澜惊喜地跟余嘉鸿说:“保山的火塘牛肉?”
“对,云南保山的牛肉锅。”
侍应生拿来一碗薄荷,放在桌上,“需要加薄荷吗?”
叶应澜连忙说:“要!”
当年她到滇缅公路上,做汽车修理工,一开始就是在云南保山的维修站。
她夹起一筷牛肉牛杂,往蘸水里蘸了一下吃在嘴里,她跟余嘉鸿说:“就是火塘牛肉的味道,很正呢!”
余嘉鸿则是夹了一筷酸腌菜,这个酸菜腌得也很好。
粤省的牛肉锅,多用嫩牛肉,云南保山的牛肉锅,老一点没关系。
先用香料把牛肉和牛杂卤熟了,再切片,进锅里煮。
吃起来很香,有嚼劲。
叶应澜吃到熟悉的味道,再看臊子面,就不太想吃了,她跟余嘉鸿说:“我想吃米饭了。”
余嘉鸿知道老婆什么意思,他笑着把她剩下的臊子面拿了过去,让侍应生给她拿来一碗白米饭。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!