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第442章与顾客的家常便饭
要说景州人,尤其是土生土长的景州人,这辈子最离不开的一种食物,其实並不是麵食。
而是,土豆!
这是一种非常神奇的食材,它就好像具有光的波粒二象性一般,需要它是主食的时候它就是主食,有了其他主食的时候,它就是蔬菜。
因为景州独特的地理环境,土豆这种农作物便成了大多数家庭赖以生存的食材,几乎是每顿饭都必须有土豆。
没有例外,陈默也对土豆情有独钟。
a级食材走地鸡拿出一只来,清洗过后剎成块儿状。
然后取出好几颗土豆削皮切成滚刀块儿,再从橱柜里拿出一大把细的土豆粉浸泡在水里,一把干香菇也浸泡在水中。
说白了,这就是一锅大乱燉!
食材备好陈默就开始製作,简单的先把葱姜在热油中煸出香味,隨即便可以將鸡块下锅。
a级別食材的走地鸡,再加上橱柜的深度清洁功能,根本不需要氽水去腥什么的,直接拿来製作就可以。
鸡块下锅瞬间的“滋啦“声响彻球场,陈默手腕一抖,铁锅里的食材便欢快地翻滚起来,浓郁的肉香混著葱姜的辛香开始瀰漫在球场內。
鸡肉表面遇到高温油脂后逐渐开始变得紧缩起来,看上去已经开始让人有食慾了。
“这味儿?什么情况?”
球场看台上,蜷缩在睡袋里的日本游客佐藤猛地坐起身,鼻子像雷达似的转动。
他昨晚特意留下过夜,清晨的时候还专门换了个阴凉的地方继续睡觉,此刻却被这从未闻过的香气勾得飢肠辗,再也睡不看了。
同样被惊醒的还有七八个同样在这里睡觉的食客。
有人揉著眼睛嘟:“小陈老板在做早饭?“
更多人则是半起身扒著栏杆,眼巴巴望著那辆紧闭的黄色房车。
“这哪是早饭,已经中午了喂!
“佐藤麻利地收起睡袋,三步並作两步衝到房车附近。
现在不属於营业时间,而且也没有很多人在球场,所以那些规则什么的自然也就没太多作用。
透过半开的车窗,他看到陈默正往锅里倒入泡发的香菇,酱红油亮的汤汁里翻滚著琥珀色的土豆块。
房车內,陈默正观察著大铁锅里食材的动静,
经过煸炒的鸡肉块儿和土豆丁再加上酱油与生抽翻炒调味,之后就可以直接加入清水直到淹没食材。
除了清水之外,陈默还选择加了一部分浸泡香菇的水,这种水加入里边后做出来的饭会有股很浓郁的香菇鲜香味道。
隨著汤汁沸腾起来,陈默便盖上了锅盖,
这东西怎么说呢,主打的就是一个酱香味,然后就是各种食材混合的味道,大锅燉里边加什么食材都是可以的,没太多讲究。
忽然察觉窗外有道灼热的视线,陈默抬头就见佐藤的脸紧贴玻璃,鼻头都压成了平面。
“您这是.:“
“陈桑!
“佐藤九十度鞠躬,“请务必让我品尝这道料理!
我愿意支付双倍价钱!
“
陈默哭笑不得:“这是我自己吃的午餐...也不是什么特別好吃的美味,就是普通饭罢了。”
话音未落,车窗四周突然又冒出五六张渴望的脸,活像一群等待投餵的流浪猫。
看台上陆续醒来的食客们见状,纷纷掏出手机拍摄,
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