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陈默被这阵仗惊得锅铲都差点脱手。
他本打算安安静静吃顿家乡饭,没想到引来这么大动静。
正要解释,手机突然响起一一是陈鼎钧打来的。
“小陈老板!
我在新闻上看到您了!
“电话那头声音激动得发颤,“有些顾客表示排队根本吃不到,就在自己家里模仿您做,现在全城超市的豆腐都快被买没了..:“
“別太离谱啊。
“陈默晕头转向的。
“但这是真的啊!
小陈老板,我现在可以过去了吗?今天食材准备大概多少?”
陈默看看时间,这会儿不太早也不太迟,主要是昨晚答应陈鼎钧今天当他面把所有的小吃从头到尾做一遍,需要的时间可能稍微比较久一些。
“行,你过来吧,食材我给你列个清单,麻烦你了。”
“不麻烦,不麻烦!”
掛了电话后陈默赶紧把食材和数量发给陈鼎钧,出门在外有人帮忙就是省事不少,这些东西要让陈默自己採购的话,能不能买到好的食材另说,光是找地方就得找好久。
搞定这边的事情,再抬头看橱窗外的一堆人。
陈默重重的嘆了口气,“行叭,但这怎么说也只是家常饭而已,我肯定没法跟你们要钱。
这样吧,我做的也不多,在座的每人一碗,外加一份米饭,就当我感谢大家晚上都睡在这里支持我生意了!”
闻言,在场的所有人顿时欢呼起来。
陈默看大家这么高兴,自己心里也高兴,吃饭这事儿还是人多点儿吃著过癮,自己一个人吃有时候都觉得少滋没味儿的。
不过就算是每个人只分一碗,陈默这点东西也有点捉襟见肘,索性任由黑锅先燉著,自己另起一口超级大的黑锅,直径一米五的那款,直接给锅中倒入植物油点燃火焰。
餐车外的顾客似乎看出来陈默什么意思了。
脸上红扑扑的,不知道是因为激动还是因为热的,佐藤指著餐车前面的位置说道,“那咱们乾脆弄个场地带会一起坐著吃吧!”
陈默赶忙说道,“不用忙了,我这里有桌椅板凳。”
他把橱柜里的桌凳全都掏出来隔著橱窗递出去,大家纷纷接著然后將所有的黄色桌子拼接成大桌子,再给桌边摆上那些黄色的小凳子。
这么一来,就临时搭建了一个可以容纳二十几个人吃饭的大桌子,每个边上都能坐五六个人呢。
陈默这人別看有时候话不多,打心眼儿里还是个爱热闹的人,见到此番情形,索性直接又掏出三只鸡来,黑刀利索的啪啪剁成好些肉块儿。
隨即文是大半袋子土豆削皮切滚刀块儿,这就是主要食材了,其他的都是辅助。
粉条儿和香菇继续浸泡著,不过这次还增加了一些其他食材,干黄花,豆角,木耳统统都有。
锅中油温六成热直接下入大葱和姜蒜,煸炒的同时就冒出了浓烈的香味,隨即下入鸡块儿翻炒,同时再淋上酱油,然后就是土豆块儿。
可以说,这种菜几乎没有任何的技术含量鸡块土豆翻炒上色,便加入清水和浸泡香菇的水分,然后把乾货都给加入锅中,盖上锅盖开始咕咚咕咚的燉著。
至於粉条,那必须要最后加才行。
接下来就是等待了,外边儿二十来个食客期待的看著那口大黑锅,刚才那个小黑锅根本不够每个人匀一碗的,还得是大黑锅,目测每人两碗都够吃了。
陈默来到车外坐在桌边,桌边的顾客们这时就开始躁动了起来,此刻的情况与昨晚排队买东西时不一样,因为马上就要开始一起吃饭了,所以大家都有种“朋友”
的感觉。
说起话来也就比较隨意。
“小陈老板,您这个餐车够別致的啊,不知道您准备在宝岛待多久?”
显而易见,陈默开著这辆车摆摊,那肯定不会一直待在同一个地方很久的。
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