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等运营稳定了,再招专职店长。”
“员工培训我来。”
顾言泽推了推眼镜,“我已经把所有操作流程编成了標准化手册,新员工培训一周就能上岗。”
赵磊拍著胸脯:“开业首周我当保安!
维持秩序绝对没问题!”
夏淼淼也跟著说:“那我管分店的社交媒体!”
林默看著这群人,三两下就把所有岗位分完了,把水杯往收银台上一放:“行。
那我负责试吃分店第一批泡芙,不好吃的不许卖。”
弹幕:【懂了!
默神的kpi永远只有一条:好不好吃,他说了算!
】
一周后,江城市大学城。
摆烂泡芙第一家分店正式开业。
顾言泽把店面设计得和总店一模一样:原木色门头,落地玻璃窗,门口两张帆布躺椅,椅背上印著那句经典的“躺平吃泡芙,人生不加班”
。
唯一不同的是,分店多了一面留言墙,木夹子夹满了顾客手写的便签。
开业当天就贴了几十张:“为了买泡芙翘了早八”
“和男朋友一人一颗,凑成一颗心”
“听说老板是前电竞冠军,老板娘是影后,我专门来磕cp的”
。
赵磊穿著便利店围裙,站在门口维持秩序。
一米八五的国家队运动员往那一站,排队的大学生们自动排成了笔直的一列,比军训还整齐。
夏淼淼在旁边发號码牌,背面印著两行小字:总店地址:江城市城中村老林便利店隔壁,欢迎光临。
阿伟举著手机在店里穿梭直播,弹幕刷得飞快。
阿哲在后台盯著数据,每隔十分钟就在群里报一次数,语气从平静变成了难以置信:“开业两小时,销量破三千颗……打破总店纪录了。”
江皓繫著那条粉色的躺平熊猫围裙,站在柜檯后面打包泡芙。
动作行云流水,高峰期能同时处理三笔订单,还能笑著跟熟客打招呼。
有个女生认出了他,举著手机激动地问:“你是不是以前那个唱跳歌手江皓啊?”
江皓一边挤著奶油馅,一边抬头笑了笑:“以前是。
现在是泡芙师傅江皓。”
这句话被发到网上,半小时转发过万。
热评第一写著:从顶流爱豆到泡芙师傅,他终於找到了比舞台更踏实的快乐。
傍晚打烊后,林默和苏清顏从总店赶了过来。
林默走到柜檯前,拿起一颗刚出炉的限定款泡芙,咬了一口,慢慢嚼著。
江皓站在旁边,紧张得攥著围裙边。
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